蕎麦's blog

能登・七尾のさかなとして、能登&七尾の美味しい魚を紹介しようとブログを始めたけど、いつのまにか相当の蕎麦好きになってしまった。あまりに蕎麦の記事が増えてきたので、こちらに蕎麦のブログを作ってしまいました。ただいま、引っ越し中

拾遍舎@富山県南砺市

33軒目の記事は、2021年6月に富山県南砺市にある『拾遍舎』に行った際の記事です。

 

 昼食をいただきにお邪魔しました。

五箇山まで、ドライブを兼ねて、お蕎麦食べ歩き行脚(実際には歩いていないが…)を行いました。

行きたいお店は決まっているんですが、車の中では「あの…、五箇山の…、豆腐もある…、お蕎麦屋さん」と、禅問答のような会話が繰りかえされています。

まー、一言で言えば、お店の名前、読めないからなんですけどね(笑)

 

何とか、行き先を連れに伝えて、お店の前までやってきました。

店先の駐車場は狭く、停めにくいので、近くの道路の退避スペースに駐車しました。

 

f:id:sakana770:20210629081229j:plain

 

お店に入ると、店員さんが「お好きなお席に」と言うので、奥の窓際のテーブル席に座りました。

まずは、メニューを見て、注文です。

 

私は前回と同様に、ざるそば、五箇山とうふの刺し身、連れは、温かい天ぷらそば、を注文しました。

それと、ノンアルコールビールも1本注文しました。

 

f:id:sakana770:20210629081253j:plain

 

私たちが入店したのは開店の直後で、先客が1組だけいたんですが、15分も経つ頃には7組にも増加していました。

相変わらずの人気ぶりです。

 

さあ、料理が運ばれてきました。

まずは、五箇山とうふの刺し身です。

これこれ、これが本当に旨いんです。

 

f:id:sakana770:20210629081314j:plain

 

f:id:sakana770:20210629081332j:plain

 

ひと口を口に運ぶと、まるで、水そのものです。

旨い水を、豆腐にそのまま押し込んで味わっているようです。

旨いっす。

醤油が付いていましたが、ワサビだけで充分に旨いです。

 

f:id:sakana770:20210629081355j:plain

 

f:id:sakana770:20210629081415j:plain

 

次に、蕎麦が運ばれてきました。

わあー、見た目がまず美味しい。

まずは蕎麦を、ひと口。

蕎麦は、喉ごし良し、細切りですが蕎麦の弾力は抜群です。

旨いっす。

 

f:id:sakana770:20210629081506j:plain

 

喉の奥にも、鼻孔にも、蕎麦の風味を感じることができる、好きなやつです。

その様を見ていた連れが、たまらずに、ざるそばをひと口。

「私も、ざるそばにすればよかったー」と、絶賛です。

はいはい、あなたは目の前の天ぷらそばを食べててください。

 

f:id:sakana770:20210629081535j:plain

 

f:id:sakana770:20210629081554j:plain

 

連れの行動に危機感を感じた訳ではないですが、美味しい蕎麦だったので、箸を置くことなく、一気でいただいてしまいました。

ざるそばには、小さめの豆腐の天ぷらが付いていたんですが、こちらは正直、私の好みではありませんでした。

(とうふの味が澄みきっているだけに、揚げ油を強く感じてしまった)

いただきましたけどね。

 

お会計をしてお店をでる頃、店先の駐車場はいっぱいになっていました。

相変わらずの人気ぶりを見ながら、お店を後にします。

帰路の車の中では、ざるそばに後ろ髪ひかれているのか「今度はざるそば」「今度はざるそば」と、念仏のように繰り返し唱えていました(笑)

こちらは、独りよがりの禅問答ですね。

お腹いっぱい、ご馳走さまでした。

 

 

 【お店の情報】

店名:拾遍舎

住所:富山県南砺市上梨747

電話:0763-66-2744

営業:11:00~16:00

休日:水曜日(冬季は休業)

 

f:id:sakana770:20210629081615j:plain

 

f:id:sakana770:20210629081633j:plain