７６軒目の記事は、2023年3月に長野県松本市にある『イイダヤ軒 松本駅前店』に行った際の記事です。
朝食をいただきにお邪魔しました。
宿泊した168グランホテルの朝食にも関心があったんですが、信州にきたなら駅蕎麦をと言うことで、こちらのお店に伺いました。
開店時間の7:40に、お店に着きました。
すでに店内には、お客さんがいます。
まずは、券売機で食券を買い求めます。
私は、かき揚げそばの一択です。
注文からすぐに作り始め、３分と待たずに目の前です。
カップ麺より、早いできあがりです(笑)
厚みもあり、具沢山なかき揚げです。
まずは、蕎麦です。
駅蕎麦らしく、提供スピードにも配慮した茹でおきの蕎麦のようですが、喉ごしは良しです。
蕎麦と一緒に、タッパーいっぱいの刻みネギを渡されます。
今のご時世、ネギのせ放題は嬉しいサービスです。
汁は、関東風なのか、真っ黒です。
ただ、見た目ほどに味は濃くありません。
かき揚げをほぐし、汁に浸していただきました。
根菜とイカ？、胴やゲソの部位ではないようですが、目や口のまわりの部位なんでしょうか。
かき揚げの脂とたっぷりの刻みネギで、汁が美味しいスープになっていました。
ただ、スープたっぷりなので完飲はならずです。
かき揚げが天ぷらより高いのはなぜ？？？とは思いましたが、朝から美味しい蕎麦をいただきました。
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
【お店の情報】
店名：イイダヤ軒 松本駅前店
住所：長野県松本市中央１丁目2-3
電話：0263-32-2319
営業：7:40～14:00、16:30～21:00
日曜日は、7:40～15:30
休日：無し
