３３軒目の記事は、2021年6月に富山県南砺市にある『拾遍舎』に行った際の記事です。
昼食をいただきにお邪魔しました。
五箇山まで、ドライブを兼ねて、お蕎麦食べ歩き行脚(実際には歩いていないが…)を行いました。
行きたいお店は決まっているんですが、車の中では「あの…、五箇山の…、豆腐もある…、お蕎麦屋さん」と、禅問答のような会話が繰りかえされています。
まー、一言で言えば、お店の名前、読めないからなんですけどね(笑)
何とか、行き先を連れに伝えて、お店の前までやってきました。
店先の駐車場は狭く、停めにくいので、近くの道路の退避スペースに駐車しました。
お店に入ると、店員さんが「お好きなお席に」と言うので、奥の窓際のテーブル席に座りました。
まずは、メニューを見て、注文です。
私は前回と同様に、ざるそば、五箇山とうふの刺し身、連れは、温かい天ぷらそば、を注文しました。
それと、ノンアルコールビールも１本注文しました。
私たちが入店したのは開店の直後で、先客が１組だけいたんですが、１５分も経つ頃には７組にも増加していました。
相変わらずの人気ぶりです。
さあ、料理が運ばれてきました。
まずは、五箇山とうふの刺し身です。
これこれ、これが本当に旨いんです。
ひと口を口に運ぶと、まるで、水そのものです。
旨い水を、豆腐にそのまま押し込んで味わっているようです。
旨いっす。
醤油が付いていましたが、ワサビだけで充分に旨いです。
次に、蕎麦が運ばれてきました。
わあー、見た目がまず美味しい。
まずは蕎麦を、ひと口。
蕎麦は、喉ごし良し、細切りですが蕎麦の弾力は抜群です。
旨いっす。
喉の奥にも、鼻孔にも、蕎麦の風味を感じることができる、好きなやつです。
その様を見ていた連れが、たまらずに、ざるそばをひと口。
「私も、ざるそばにすればよかったー」と、絶賛です。
はいはい、あなたは目の前の天ぷらそばを食べててください。
連れの行動に危機感を感じた訳ではないですが、美味しい蕎麦だったので、箸を置くことなく、一気でいただいてしまいました。
ざるそばには、小さめの豆腐の天ぷらが付いていたんですが、こちらは正直、私の好みではありませんでした。
(とうふの味が澄みきっているだけに、揚げ油を強く感じてしまった)
いただきましたけどね。
お会計をしてお店をでる頃、店先の駐車場はいっぱいになっていました。
相変わらずの人気ぶりを見ながら、お店を後にします。
帰路の車の中では、ざるそばに後ろ髪ひかれているのか「今度はざるそば」「今度はざるそば」と、念仏のように繰り返し唱えていました(笑)
こちらは、独りよがりの禅問答ですね。
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
【お店の情報】
店名：拾遍舎
電話：0763-66-2744
営業：11:00～16:00
休日：水曜日(冬季は休業)
