３２軒目の記事は、2021年6月に福井県越前市にある『くらそば幸道』に行った際の記事です。
昼食をいただきにお邪魔しました。
越前市の近くのお蕎麦屋さんをネット検索していて、こちらのお店を発見しました。
「くらそば」と言うワードに引かれたのと、ただ単純にアップされていた写真の品が美味しそうだったのとで、お店に伺ってしまいました。
越前市の中央から福井バイパスを北上し、狭い住宅街の路地を入っていくと、お店の大きな駐車場があらわれます。
駐車場の台数から見ると、これは人気のあるお店のようですね。
駐車場に着いたのは、開店時間の５０分前。
まだまだ開店まで時間があるので、車の中で読書でもしようかと思っていると、お店のなかから光が漏れています。
近づいてみると、蕎麦打ちをしているんですね。
しかも、外に向かって大きなガラス窓が付いていると言うことは、「＝見ていてよいと言うこと。」と受けとり、じっくりと拝見させていただきました。
ついでに、写真もパチリ。
開店の５０分前に蕎麦打ちしていると言うことは、本当に打ちたてなんですね。
それから、
しばらく待って、
お店が開店したので、
暖簾をくぐり、
お店に入りました。
店員さんから「どちらでもどうぞ」と聞いたので、テーブル席に座らせていただきました。
ただ、ここで、人生で最大級のミスを犯してしまいました。
…が、それは後ほど。
席に座って、先ほどの店員さんにオススメを伺ったところ、「くらそば定食(おろしそば＋厚あげ煮＋おにぎり)」だそうです。
その料理も魅力的だったんですが、おにぎりはいらないなーと思ったのと、もう一つのオススメだった「梅ごまおろしそば」が美味しそうだったので、梅ごまおろしそば＆厚あげ煮、を注文しました。
お店には、次から次にお客さんが入ってきて、開店から５分もしないうちに店内は満席になっていました。
１０分後には、外待ちも発生していました。
やはり、人気店です。
注文から５分ほど、梅ごまおろしそば、厚あげ煮、が運ばれてきました。
梅ごまおろしそば、見るからに涼しげです。
そばの上には、梅、おろし、細切りのミョウガ、ネギ、スプラウト野菜、が盛られています。
それと、ごば、のり、ですね。
まずは蕎麦を、ひと口。
喉ごし良しですが、結構、食感の強い蕎麦です。
結構、固めの蕎麦かもしれません。
それと、蕎麦打ちのときから感じていましたが、本当に細切りの蕎麦なんですね。
越前そばと言うから、勝手に太い蕎麦を想像していました。
ツユを、ひと口。
見た目どおりに、さっぱりしたツユです。
梅、おろし、細切りのミョウガ、これでもかと後口がさっぱりします。
暑い日には、こんな蕎麦がウケるでしょうねー。
むしろ、蕎麦の本場の、福井で、越前市で、こう言う蕎麦も人気あるのかと驚かされました。
それと、厚あげ煮です。
これが、また、やさしい味なんです。
からだが脱力される、全無力化されるほどにやさしい味です。
この後、車の運転できるだろうか(笑)
ちなみ、こちらも注文しました。
そばプリンです。
こちらも人気があると聞いたので注文したんですが、これ、衝撃の味でした。
本当に蕎麦なんですかね？
私が食べた感じ、普通にカスタードクリームのプリンでしたよ。
言うなれば、「美味しすぎる そばプリン」です。
あっ、それと、入店時に私が犯した人生で最大のミスですが、会計を終えて帰る際、一緒なミスを犯している人を見てしまいました。
入店時に、クツ脱いでいる人です。
やっぱり、入り口にあれだけの段差あって、板張りの床仕上げされていると、勘違いする人いますよ(笑)
お腹いっぱい、ご馳走さまでした。
【お店の情報】
店名：くらそば幸道
電話：0778-24-0777
営業：11:00～14:30
(伺ったときは夜は休業)
休日：月曜日、第3火曜日
